The best from the dehesa

  • Il nostro Denominazione d’Origine Dehesa de Extremadura è un prosciutto speciale. I controlli e gli standard più esigenti del Consiglio della Denominazione d'Origine Dehesa de Extremadura, fanno di questo prosciutto un prodotto eccellente, con tutto il sapore e le proprietà nutritive di un autentico prosciutto spagnolo puro di ghianda.

  • I nostri maiali iberici allevati allo stato brado si alimentano di erba fresca che cresce tra i querceti e completano la loro alimentazione con cereali di prima qualità e mais. La vita allo stato brado nel campo dà loro lo sviluppo muscolare e l’infiltrazione di grasso ottimali per ottenere successivamente un prosciutto di alta qualità.

  • Dal miglior maiale iberico vengono i migliori prodotti, come il nostro Lomo Iberico Puro di Ghianda Gran Selezione. Tutto inizia con la selezione degli esemplari adeguati. Questi maiali iberici rimangono più a lungo tra i pascoli allo stato brado, mangiano ghiande per ottenere l’ottima infiltrazione di grasso nei muscoli.

  • La purezza dei suini di razza iberica ci consente di ricavare altri prodotti con la stessa qualità, gli stessi sapori e profumi caratteristici dei nostri prosciutti. Chiaro esempio di ciò è la nostra Spalla Iberica di Campo, un’ulteriore prova del fatto che quando il maiale viene allevato allo stato brado nei pascoli e viene alimentato con erba fresca,...

  • Il miglior prosciutto tra i migliori. Ogni bustina del nostro Prosciutto Puro Iberico di Ghianda Gran Selezione Affettato è un piccolo gioiello di fettine sottili da gustare in qualsiasi momento della giornata e ovunque. Tutta la saggezza e la tradizione del mondo del prosciutto concentrati, per deliziare i palati più esigenti.

Where the best Iberic product is born

  • IL PASCOLO, DOVE NASCE IL NOSTRO PROSCIUTTO.

    IL PASCOLO, DOVE NASCE IL NOSTRO PROSCIUTTO.

    Nei pascoli dell’Extremadura nasce e viene allevato il nostro maiale iberico; si nutre di ghiande di cerqueti secolari fino a diventare uno squisito ed irresistibile prosciutto.

  • UN PROSCIUTTO CREATO AD ARTE

    UN PROSCIUTTO CREATO AD ARTE

    La tradizione e l'esperienza dei nostri maestri artigiani danno lentamente forma al prosciutto, in modo tale da dargli tutti il sapore, l'aroma e la consistenza del prosciutto iberico.

  • IL NOSTRO MIGLIOR PROSCIUTTO

    IL NOSTRO MIGLIOR PROSCIUTTO

    Il Prosciutto Iberito Puro di Ghianda Gran Selezione Dehesa de Ayza è un prosciutto scelto dai nostri maestri prosciuttai tra tutte le unità dell'essiccatoio. Il migliore tra i migliori, il prosciutto più esclusivo, unico ed eccellente.